اواپراتور سردخانه آسه – مدل ACE330.4.10 (فن ۳۰۰mm)

اواپراتور سردخانه ACE330.4.10

اواپراتور ACE330.4.10 از سری محصولات حرفه‌ای شرکت آسه تجارت آسیا است که با فاصله فین ۱۰ میلی‌متر (FS = 10 mm) طراحی و تولید شده است. این فاصله فین حداکثری، دستگاه را به انتخابی بی‌رقیب برای سردخانه‌های زیر صفر (Sub-Zero) و تونل‌های انجماد تبدیل می‌کند. در جایی که تشکیل برفک (Frost) یک چالش مداوم است، این مدل با ایجاد فضای باز میان فین‌ها، اجازه می‌دهد جریان هوا حتی با وجود تجمع برفک، به مدت طولانی‌تری برقرار بماند و بازه‌های زمانی بین دیفراست (برفک‌زدایی) را به شکل قابل توجهی افزایش دهد.

عملکرد حرارتی و ظرفیت سرمایشی

این مدل برای کار در سخت‌ترین شرایط دمایی کالیبره شده است:

• ظرفیت نامی (Nominal Capacity):

Q=7.7 kW(در Tr=0∘C,ΔT=10K) Q = 7.7\ \text{kW} \quad (\text{در } Tr = 0^\circ C, \Delta T = 10K) Q=7.7 kW(در Tr=0∘C,ΔT=10K)

(نکته فنی: اگرچه در دمای بالای صفر ظرفیت کمتری نسبت به مدل فین‌ریز دارد، اما پایداری عملکرد آن در زیر صفر بسیار بالاتر است.)

• ظرفیت در دمای زیر صفر:

Q=5.1 kW(در Tr=−18∘C,ΔT=7K) Q = 5.1\ \text{kW} \quad (\text{در } Tr = -18^\circ C, \Delta T = 7K) Q=5.1 kW(در Tr=−18∘C,ΔT=7K)

ایده‌آل برای نگهداری طولانی‌مدت محصولات پروتئینی و منجمد.

• ظرفیت در دمای انجماد:

Q=3.4 kW(در Tr=−30∘C,ΔT=5K) Q = 3.4\ \text{kW} \quad (\text{در } Tr = -30^\circ C, \Delta T = 5K) Q=3.4 kW(در Tr=−30∘C,ΔT=5K)

نشان‌دهنده توانایی دستگاه برای حفظ برودت در دماهای بسیار پایین.

فن‌ها و قدرت هوادهی (Air Flow)

مدل ACE330.4.10 از سه فن محوری ۳۰۰ میلی‌متری بهره می‌برد. نکته جالب توجه اینجاست که به دلیل فاصله فین بیشتر و مقاومت کمتر در برابر عبور هوا (Pressure Drop پایین)، دبی هوای این مدل نسبت به نسخه‌های فین‌ریز بیشتر است:

• تعداد فن: 3 عدد
• توان کل مصرفی: $3\times 72=216\text{W}$
• نوع جریان برق: تک‌فاز (1PH, 220-240V, 50Hz)
• حجم هوادهی: 4510 مترمکعب بر ساعت

این حجم عظیم هوادهی، گردش سریع سرما و کاهش دمای یکنواخت محصول را در پی دارد.

پرتاب هوا (Air Throw)

قدرت پرتاب باد در این مدل به بیشترین مقدار خود در این سری می‌رسد:

• 28 متر

این پرتاب ۲۸ متری، خیره‌کننده است! این یعنی دستگاه می‌تواند در سالن‌های بسیار طویل، بدون نیاز به کانال‌کشی یا فن‌های کمکی، هوا را به دورترین نقاط برساند.

کویل و سطح تبادل حرارت

طراحی کویل در این مدل با هدف عبور آزادانه جریان هوا انجام شده است:

• سطح تبادل حرارتی (Heat Transfer Area): 19.2 مترمربع
• حجم داخلی کویل (Volume): 7.5 لیتر

(تحلیل مهندسی: با اینکه سطح تبادل نسبت به مدل 4.5 میلی‌متری کمتر شده، اما کارایی آن در شرایط برفک‌زا به دلیل عدم انسداد کویل، عملاً در درازمدت بیشتر است.)

اتصالات مبرد

• Inlet (ورودی مبرد): 1/2 اینچ
• Outlet (خروجی مبرد): 7/8 اینچ

سایز لوله‌های خروجی ۷/۸ اینچی تضمین می‌کند که بازگشت روغن و جریان مبرد در دماهای پایین با کمترین افت فشار انجام شود.

وزن دستگاه

• Weight: 79 kg

به دلیل تراکم کمتر فین‌ها در هر متر از کویل، این مدل نسبت به نسخه 4.7 (که ۸۳ کیلوگرم است) سبک‌تر شده که نصب آن را در ارتفاعات سقف سردخانه آسان‌تر می‌کند.

کاربردهای تخصصی ACE330.4.10

این دستگاه “مرد روزهای سخت” است و در موارد زیر توصیه اکید می‌شود:

1. سردخانه‌های زیر صفر: نگهداری گوشت، مرغ، ماهی و بستنی.
2. تونل‌های انجماد سبک: برای انجماد سریع محصولات با حجم متوسط.
3. محیط‌های با رطوبت بسیار بالا: جاهایی که باز و بسته شدن درب زیاد است و رطوبت محیط سریعاً روی فین‌ها یخ می‌زند.
4. انبار محصولات منجمد در مقیاس صنعتی: جایی که پرتاب باد بلند (۲۸ متر) یک مزیت حیاتی است.