در پروژههای سردخانه صنعتی، کیفیت طراحی و تجهیزات استفادهشده نقش تعیینکنندهای در پایداری عملکرد، مصرف انرژی و طول عمر سیستم دارد. یکی از پروژههای اجراشده توسط نماینده شرکت آسه تجارت آسیا، تجهیز کامل سردخانه شرکت هوداک پروتئین است که با استفاده از تجهیزات تبرید صنعتی این مجموعه انجام شده است.
در این پروژه، مجموعهای از کندانسینگ یونیتها، اواپراتورها و دربهای تخصصی سردخانهای تأمین و نصب شده تا نیازهای نگهداری محصولات پروتئینی در دماهای مختلف بهصورت پایدار و استاندارد برآورده شود.
مشخصات فنی پروژه سردخانه هوداک پروتئین
این سردخانه با هدف نگهداری و انجماد محصولات پروتئینی طراحی شده و دارای چند بخش با دماهای متفاوت است:
- ظرفیت ۱۵۰۰ تن سردخانه زیر صفر
- ظرفیت ۵۰۰ تن سردخانه بالای صفر
- تونل انجماد با ظرفیت ۲ تن
تجهیزات تبرید استفاده شده در پروژه هوداک پروتئین
در این پروژه از تجهیزات صنعتی شرکت آسه تجارت آسیا استفاده شده است که شامل موارد زیر است:
کندانسینگ یونیتها
کندانسینگ یونیتهای نصب شده در این پروژه دارای مشخصات زیر هستند:
- توان ۲۵ اسب بخار
- توان ۱۵ اسب بخار
- طراحی صنعتی مناسب برای کارکرد مداوم در سردخانه
- استفاده از متریال ضد اسید برای افزایش دوام در محیطهای صنعتی
برای اطمینان از کیفیت و آببندی کامل سیستم، روی این یونیتها تست ازت (Nitrogen Test) و هلیوم تست (Helium Leak Test) انجام شده است. این تستها بهمنظور اطمینان از عدم نشتی در مدار تبرید و افزایش قابلیت اطمینان سیستم انجام میشوند.
اواپراتورهای سردخانهای آسه تجارت
اواپراتورهای مورد استفاده در این پروژه بهگونهای انتخاب شدهاند که:
- انتقال حرارت مؤثر در دماهای زیر صفر و بالای صفر داشته باشند
- یخزدگی کنترل شده و عملکرد پایدار در بارهای حرارتی مختلف فراهم شود
- گردش هوای مناسب در سالنهای سردخانه ایجاد شود
دربهای تخصصی سردخانه آسه تجارت
در این پروژه از دربهای صنعتی سردخانهای استفاده شده که ویژگیهای زیر را دارند:
- عایقبندی مناسب برای جلوگیری از اتلاف انرژی
- مقاومت بالا در برابر رطوبت و شرایط کاری سردخانه
- طراحی مناسب برای تردد در محیطهای صنعتی
نتیجه اجرای پروژه
با تجهیز کامل این پروژه توسط نماینده آسه تجارت آسیا، سردخانه شرکت هوداک پروتئین اکنون دارای یک سیستم تبرید صنعتی پایدار و قابل اعتماد است که امکان:
- نگهداری حجم بالای محصولات در دماهای مختلف
- انجماد سریع در تونل فریز
- کاهش ریسک نشتی و افزایش طول عمر تجهیزات
را فراهم میکند.
استفاده از تجهیزات استاندارد، انجام تستهای نشتی پیش از بهرهبرداری و انتخاب صحیح ظرفیت کمپرسورها از عوامل کلیدی موفقیت این پروژه بوده است.